O Sexto Birinight

 

CERVEJAS SABORIZADAS...

E BIZARRAS!

 

Sabemos que as cervejas saborizadas estão cada vez mais ganhando espaço na prateleira das lojas especializadas. Aqui mesmo no Brasil cervejarias como Baden Baden, Amazon Beer , 2 Cabeças entre outras já se aventuraram pelo caminho de agregar algo diferente nas suas cerevejas.

Mas, como o ser humano muitas vezes não se contenta com coisas normais, eis aqui uma relação de cervejas que levam ingredientes um tanto bizarros:

 

Avocado Ale - Cervejaria Angel City Brewery

Ingredientes: Abacate, Coentro, Alho e Limão
 

Oyster Stout – Cervejaria 21st Amendment Brewery

Ingrediente: Ostras de água doce da Hog Island, na região de San Francisco – USA

 

Coconut Curry Hefeweizen – Cervejaria New Belgium Brewing

Ingredientes: Curry, Coco, Pimenta Caiena, Canela, Coentro, Feno-Grego, Gengibre, Folhas de Limão e Banana.

 

 

Voodoo Bacon Maple Ale – Cervejaria Rogue Ales
Ingredientes: Bacon Defumado e xarope de ácer (conhecido como maple syrup – aquele que se coloca por cima das panquecas Americanas)

 Não existe mais limite para a criatividade humana! Rsrsrsrs

 

Fonte : www.megacurioso.com.br

Musiquinha

Eu Me Ferrei 

Eu me ferrei

Eu me ferrei

Eu me ferrei

Com o mensalão

Eu me ferrei

Tava na farra

Comprando voto bem tranquilo

Zé Dirceu e Genuíno

E Delúbio só contando

Chora galera

Porque o valerioduto

Leva agora pra cadeia

No máximo o seu charuto

Eu me ferrei

Eu me ferrei

Eu me ferrei

Com o mensalão

Eu me ferrei

Um Excelente Feriado

A alguns anos atrás, quando eu morava em Ourinhos, tinha uma amiga, que tinha outro amigo, que era primo de uma cara chamado Procrep. Dizia a tal família que o cara teve a sorte de ter uma mãe bem cheia de outros filhos, os quais também tinham nomes diferentes, digamos assim. Na verdade, os outros tiveram alguns santos homenageados pelas datas do nascimento. Já esse sortudo ai, coitado, nasceu no dia 15 de novembro, dia do que? Proclamação da Republica. Dai, a doce abreviação dada ao rebento. Então, em homenagem ao amigo que nem era meu amigo, um excelente FERI para todos!

 

 

Drinks Salgados

 

Sabemos que a mistura entre doce e salgado ainda é um paradigma para nós Brasileiros, mas isso vem mudando com o tempo e atualmente podemos encontrar misturas inusitadas em algumas preparações.

Nos Estados Unidos e Europa, misturar doce e salgado já é uma realidade há tempos. Por lá se pode encontrar batatinha frita coberta com chocolate, chiclete de bacon entre outras bizarrices...

No universo das bebidas, a adição de ingredientes salgados também é muito comum! Os bares investem cada vez mais em receitas diferenciadas para a preparação de drinks que são um verdadeiro sucesso! Vejam alguns deles:

Alexis Spicy Bloody Mary: Vodca, Aipo, Água de Azeitona, Pimenta, Água de Picles, Sal, Tabasco, Suco de Tomate e Molho Inglês. Uiiiiii , esse é de arrepiar mas me deu vontade de provar!!!!

Fishy Mary: Vodca, Sal, Tabasco, Filé de Anchova, Limão, Molho Inglês, Suco de Tomate e Pimenta do Reino. Ah, não!!!! Anchova, não dá!!!

Bullshot: Vodca, Caldo de Carne, Limão, Molho Inglês, Tabasco e Pimenta do Reino. Se adicionar macarrão, poderia ser um sopão alcoólico...rsrsrs

As combinações são infinitas e é possível encontrar as mais variadas receitas na internet, é só ter coragem para prepará-las!

 

Fonte: www.papodebar.com.br

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Diferença entre chopp e cerveja

 

São diferentes? Sim, não só pelo processo de fabricação, mas também no paladar.

Basicamente o que diferencia as duas bebidas é que o chopp não passa pelo processo de pasteurização (aquecimento em torno de 72C por 30 segundos e rápido resfriamento) que é usado para eliminar microrganismos patogênicos.

Isso não significa que o chopp seja “contaminado” e a cerveja não. É importante lembrar que a cerveja tem uma vida útil bem mais longa (6 meses) que o chopp (10 dias), por isso passa pela pasteurização.

Outras diferenças encontradas são que a cerveja , ao contrário do chopp, leva na formulação antioxidantes, conservantes e estabilizantes. O chopp por sua vez, ganha uma carga extra de gás carbônico para compensar a perda que sofreu durante sua extração do barril.

Com relação ao paladar (tomando-se como base de comparação o tipo mais comum – pilsen) , o chopp apresenta um sabor mais fresco e leve do que a cerveja, o que o torna mais palatável.

A verdade é que se pudéssemos ter nossa “chopeira” particular em casa , seria maravilhoso não é mesmo?!

Bom final de semana!

 

 

Fonte: www.brejas.com.br

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SGED, O MENINO QUE MORA NO BERÇO / Patrícia Daparé Botechia

Livraria e Loja Virtual Asabeça - Infantil / Pingo de Letra - SGED, O MENINO QUE MORA NO BERÇO / Patrícia Daparé Botechia

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MOJITO!

O Mojito é um coquetel à base de rum branco originário de Cuba. Supostamente, o nome “mojito”, vem do africano “mojo”, que significa “enfeitiçar”, mas de africano só o nome já que, quem detém os direitos sob a nacionalidade da bebida é mesmo a terra de Fidel. Esse cocktail , criado há muitos anos, não está tão bem documentado quanto o Daiquiri ou o Cuba Libre. Sobre sua origem, algumas versões são contadas ... Que foi criado pelos escravos que trabalhavam nos canaviais cubanos no início do século XIX ou ainda que foi um pirata inglês que desembarcou em Cuba para expedições de caça ao tesouro. Os ingredientes originais são, além do Rum, o açúcar (os especialistas recomendam o xarope de açúcar, não o granulado), hortelã, limão e club soda. Mas como a nossa Caipirinha, o bom mesmo é ir testando essa combinação de ingredientes até encontrar o ponto ideal, que agrade a cada paladar. Boa pedida para se refrescar no melhor estilo Caribenho!